2026年10月3日（土）0時からPrime Videoで配信が始まった『おいしいのつくりかた』は、老人ホームの厨房で働く料理人、洋食店「キッチン大沢」を守りたい孫娘、その祖母の三人を軸に、亡き祖父や母、幼少期の加奈、老人ホームの施設長までが絡む群像劇です。出演者の数も公式の番組概要では8人、Prime Videoの作品ページでは9人と資料によって異なり、誰がどの役でどうつながるのか分かりにくくなっています。このページを読むと、誰が誰を演じるのか、役どうしがどう関係するのか、なぜこの顔ぶれなのかが分かります。
- 主演は北村有起哉（水橋英二）、共演はのん（大沢加奈）と加賀まりこ（大沢智子）
- 出演者数は公式番組概要で8人、Prime Videoの作品ページで9人
- 松重豊が企画プロデュース・監督を務め、脚本は田口佳宏との連名の完全オリジナル脚本で、原作はありません
- Prime Videoで2026年10月3日（土）0時から独占配信（テレ東での地上波放送は「2027年放送予定」と掲載）
『おいしいのつくりかた』の全キャスト一覧と制作陣
出演者は公式番組概要で8人、Prime Videoの作品ページで9人が掲載されています。 差は磯村勇斗の掲載の有無で、松重豊は出演のほか企画プロデュースと監督も務めています。
| 役名 | キャスト | 役どころ |
|---|---|---|
| 水橋英二 | 北村有起哉 | 【老人ホーム】主演。トラブルで名門レストランを解雇され、老人ホームで料理人として働く腕利きシェフ |
| 老人ホームの施設長 | 松重豊 | 【老人ホーム】老人ホームの施設長役 |
| 大沢智子 | 加賀まりこ | 【大沢家】加奈の祖母。老人ホームに入所している |
| 大沢加奈 | のん | 【大沢家】レシピ動画配信会社のディレクター。祖父の味と店を守りたい孫娘 |
| 大沢加奈（幼少期） | 永尾柚乃 | 【大沢家】加奈の幼少期 |
| 大沢静香 | 坂井真紀 | 【大沢家】加奈の母親 |
| 大沢真路 | 中原丈雄 | 【大沢家】加奈の祖父で、洋食店「キッチン大沢」のマスター |
| — | 山中聡 | 公式番組概要の出演者一覧に記載 |
| — | 磯村勇斗 | Prime Videoの作品ページの出演者一覧に記載 |
| 担当 | 名前 |
|---|---|
| 原作 | なし（完全オリジナル脚本） |
| 企画プロデュース・監督 | 松重豊 |
| 脚本 | 田口佳宏、松重豊 |
| 音楽 | grooveman Spot & Osamu Fukuzawa |
| プロデューサー | 小松幸敏（テレビ東京）、小嶋志和（テレビ東京）、笠島徳竜（共同テレビジョン） |
| 撮影監督 | 赤松比呂志 |
| 製作著作 | テレビ東京 |
| 制作 | 共同テレビジョン（公式番組概要の表記。テレビ東京の発表などでは「制作協力」） |
映像は『孤独のグルメ』のスタッフが手掛けています。
出典：Prime Video「おいしいのつくりかた 公式サイト」、テレビ東京「「おいしいのつくりかた」永尾柚乃、坂井真紀、松重豊、中原丈雄の出演が決定！」、共同テレビジョン「おいしいのつくりかた」、Prime Video「Prime Video: おいしいのつくりかた」
主演・北村有起哉と中心人物の役柄
物語の中心は、料理人の水橋英二（北村有起哉）、孫娘の大沢加奈（のん）、祖母の大沢智子（加賀まりこ）の三人です。 公式サイトは、この三人を中心に、人生の岐路に立つ人々が食を通じて一歩を踏み出す姿を描くと紹介しています。
水橋英二（心を閉ざした腕利きシェフ）：北村有起哉
水橋英二は、あるトラブルで名門レストランを解雇された腕利きシェフです。人と距離をとって心を閉ざし、老人ホームに料理人として流れ着いたと説明されています。北村有起哉の主な出演作として、公式発表は『おむすび』『小さい頃は、神様がいて』『リブート』を挙げています。北村は「料理人を演じたいとずっと思っていました」「非常に嬉しかったですし、演じるのが楽しみでした」とコメントしています。水橋は老人ホームで料理人として働き、入所した智子は水橋の料理に感動します。加奈も水橋のポークソテーを確かめ、祖父の味と同じだと感じます。
大沢加奈（祖父の味と店を守りたい孫娘）：のん
大沢加奈は、レシピ動画配信会社で働くディレクターで、亡き祖父の洋食店と料理を愛し、その味と店を守りたいと思っています。のんの主な出演作として、公式発表は『MISS KING / ミス・キング』『さかなのこ』などを挙げています。のんのプロフィールでは『さかなのこ』にミー坊（さかなクン）役、『MISS KING / ミス・キング』に国見飛鳥役で主演したと紹介されています。のんは加奈を、祖父母においしいものを教わった「おばあちゃんとおじいちゃん子」と捉え、「快活で、演じていて心地よい役」とコメントしています。加奈は祖母の智子とともに、祖父の味と店を守るため水橋に提案を持ちかけます。
大沢智子（加奈の祖母）：加賀まりこ
大沢智子は加奈の祖母で、老人ホームに入所しています。入所後は生きる気力を失い、食事も楽しめずにいたと説明されており、加賀まりこは最愛の夫の死で生きる気力を失っている状態だと話しています。加賀は、智子を演じるにあたって普段以上に自分を抑えたと語っています。作中のポークソテーについては「本当に美味しくて、お芝居をするのが大変だったくらいです」とコメントしています。智子は孫の加奈とともに、水橋に提案を持ちかけます。
出典：Prime Video「おいしいのつくりかた 公式サイト」、テレビ東京「企画プロデュース・監督、松重豊！…」、のん 公式サイト「TOP PROFILE」
脇役・共演陣の役どころ
2026年9月16日に追加キャストとして発表された永尾柚乃、坂井真紀、中原丈雄、松重豊が、大沢家と老人ホームの周りを固めます。 追加発表は、テレビ東京やのん公式サイトのお知らせ、リアルサウンド映画部などが伝えました。
大沢家
永尾柚乃・坂井真紀・中原丈雄・松重豊の出演は、2026年9月に追加キャストとして発表されました。（出典：オリコンニュース「『おいしいのつくりかた』新キャスト発表 松重豊脚本・監督ドラマ」）
- 大沢加奈の幼少期（永尾柚乃）：のんが演じる加奈の幼少期を演じます。永尾は以前『孤独のグルメ』で松重豊と共演したとコメントし、松重監督の作品の一員になれて幸せだったと話しています。
- 大沢静香（坂井真紀）：加奈の母親です。坂井は、松重豊が企画・監督を務める本作に、どんな役でも参加したいと思ったとコメントしています。
- 大沢真路（中原丈雄）：加奈の祖父で、洋食店「キッチン大沢」のマスターです。中原は以前『孤独のグルメ』のチームによる作品に出演したとコメントしています。
老人ホーム
- 施設長（松重豊）：老人ホームの施設長役で出演します。企画プロデュースと監督も務めています。会見では、予算を圧縮するため「一番安い自分」を出演させたと冗談交じりに語りました。
出演者一覧に記載の共演者
- 山中聡：公式番組概要の出演者一覧に名前が記載されています。
- 磯村勇斗：Prime Videoの作品ページの出演者一覧に名前が記載されています。
出典：のん 公式サイト「のんが出演する「おいしいのつくりかた」。新キャスト・予告編が解禁されました。」、リアルサウンド映画部「『おいしいのつくりかた』追加キャストに永尾柚乃、坂井真紀ら…」、テレビ東京「「おいしいのつくりかた」永尾柚乃、坂井真紀、松重豊、中原丈雄の出演が決定！」、テレ東プラス「ドラマ「おいしいのつくりかた」永尾柚乃、坂井真紀、松重豊、中原丈雄 豪華キャスト＆予告映像解禁！」
『おいしいのつくりかた』のキャスト相関図と登場人物の関係性
人物の関係は、老人ホームで働く水橋英二と、大沢家の加奈・智子が、「キッチン大沢」のポークソテーの味でつながる形です。
水橋英二と大沢智子：老人ホームの料理人と入所者
智子は老人ホームに入所したものの、生きる気力を失い食事も楽しめずにいました。水橋の料理に感動し、次第に笑顔を取り戻します。水橋のポークソテーが「キッチン大沢」の看板メニューとまったく同じ味であることにも驚きます。
水橋英二と大沢加奈：同じ味を確かめる二人
加奈も水橋のポークソテーを確かめ、祖父の味と同じだと感動します。加奈が調べた結果、水橋と加奈の祖父は同じ名門レストランの出身だと判明します。
水橋英二と大沢真路：同じ名門レストランの出身
真路は加奈の祖父で、洋食店「キッチン大沢」のマスターです。あらすじでは真路は亡くなっており、その死と店の閉店を加奈が知らされます。水橋は、その真路と同じ名門レストランの出身です。
大沢加奈と大沢智子：祖父の味と店を守りたい孫娘と祖母
加奈は智子の孫にあたります。祖父の味と店を守りたい二人は、水橋にある提案を持ちかけます。
大沢加奈と家族：祖父・母・幼少期
真路は加奈の祖父、静香は加奈の母親で、加奈の幼少期は永尾柚乃が演じます。祖母の智子とあわせて、加奈の家族が大沢家の輪をつくっています。
出典：Prime Video「おいしいのつくりかた 公式サイト」、テレビ東京「「おいしいのつくりかた」永尾柚乃、坂井真紀、松重豊、中原丈雄の出演が決定！」、NB Press Online「松重豊「人間性で北村有起哉さんとのんさんをキャスティングした」…」
キャスティング考察：なぜ北村有起哉とのんが選ばれたのか
松重豊は演技の巧さや性格以上に「人間性」を重視して配役したと説明しており、北村有起哉とのんはいずれも過去に松重と共演した間柄です。 根拠となる事実を先に並べます。
- 松重豊は、キャスティングでは演技の巧さや性格以上に本人の魅力や画面ににじむ「人間性」を重視し、そうした人を選んだと説明しました。
- 松重は、以前CMで共演したのんの人間性をさらにレンズ越しに見たいと思い、のんを選んだと明言しました。
- のんは、以前のCMでの共演が楽しく、もっと長く共演したいと思っていたと語りました。のん自身は、CM共演が今回のオファーにつながったのかもしれないと推測しています。
- 北村有起哉は、松重と以前に役者同士で何度か共演したと述べ、以前から個人的な相談を電話でする間柄だと話しました。
- 北村は松重を「大好きな先輩」と呼び、指名には「“君だったらやってくれるでしょう”という無言の期待」を感じたと語りました。台本を読む前に引き受ける返事をしたとも述べています。
- 北村は『孤独のグルメ』に医者役で出演した経験があり、料理人として出たかったため、本作の料理人役を念願の役と表現しました。
- 加賀まりこは、松重が撮る作品に興味があり、面白そうだと思って出演を引き受けたと語りました。
考察：松重豊が人間性を重視したと語っていること、のんとはCMで、北村有起哉とは俳優同士で共演を重ねていること、北村が台本を読む前に引き受けたことを合わせると、過去の共演で互いの人柄を知っている俳優に声をかけたことが、この顔ぶれにつながったと考えられます。
出典：NB Press Online「松重豊「人間性で北村有起哉さんとのんさんをキャスティングした」…」、TVガイドWeb「北村有起哉が松重豊監督とおくる「おいしいのつくりかた」の魅力とは？」、テレビ東京「企画プロデュース・監督、松重豊！…」
よくある質問
地上波で見られる？
2026年10月3日からPrime Videoで独占配信されています。WEBザテレビジョンの作品ページには、放送局がテレ東で「2027年放送予定」と掲載されていますが、放送の曜日・時間は2026年10月4日時点で発表されていません。（出典：WEBザテレビジョン「おいしいのつくりかた(ドラマ)」）
どこで見れる？
Prime Videoの独占配信です。2026年10月3日（土）0時から配信されています。（出典：Prime Video「おいしいのつくりかた」）
原作はある？
ありません。松重豊と田口佳宏による完全オリジナル脚本です。（出典：テレビ東京「おいしいのつくりかた」番組概要）
全何話？
全話数は2026年10月4日時点で発表されていません。Prime Videoの作品ページに表示されているのは第1話「ポークソテー」（1時間13分）です。（出典：Prime Video「おいしいのつくりかた」）
北村有起哉の料理シーンは吹き替え？
北村有起哉は、本作の料理シーンをほぼ吹き替えなしで演じたと語っています。（出典：TVガイドWeb「北村有起哉が松重豊監督とおくる「おいしいのつくりかた」の魅力とは？」）
放送・配信と、まだ発表されていないこと
Prime Videoで2026年10月3日（土）0時から独占配信されています。WEBザテレビジョンの作品ページには、放送局がテレ東で「2027年放送予定」と掲載されています。
出典：Prime Video「おいしいのつくりかた 公式サイト」、WEBザテレビジョン「おいしいのつくりかた(ドラマ)」
- テレ東での放送の曜日・時間：2026年10月4日時点で、案内はありません
- テレ東での放送後の見逃し配信：2026年10月4日時点で、案内はありません
- 山中聡の役名・役どころ：2026年10月4日時点で、案内はありません
- 磯村勇斗の役名・役どころ：2026年10月4日時点で、案内はありません
- 松重豊が演じる施設長の人物名：2026年10月4日時点で、案内はありません
- ドラマの全話数：2026年10月4日時点で発表はありません。Prime Videoの作品ページに表示されているエピソードは第1話のみです
- 主題歌：2026年10月4日時点で発表はありません
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